2014年 02月 21日
友人のBirthday lunch~四川飯店@singapore |
以前お話したシンガポーリアンの友人のグループの一人がBirthday lunchに招待してくれました。場所は彼女のお気に入りの「Mandarin Orchard Hotel」の中のレストランです。
彼女は定例会を主催するときはいつもこのホテルを使うのですが、何故かといえばここの社長の奥様と彼女は仲良しだからです。友人はシンガポールが長いですが、シンガポーリアンではなく、インドネシアンチャイニーズと呼ばれる富裕層に属する人で、彼女の実家は最近「Gucci」のポスターの撮影場所にも使われたとか。
今日は「Mandarin Orchard」の35階に最近出来た「四川飯店 by Chen Kentaro」でのランチでした。陳建一さんのご子息の名前が燦然と輝くエントランス、豪華で品よく纏まった内装が素敵なレストランでした。こちらの新聞にも大きく取り上げられていた話題のレストランです。 階段を降りて行くと広がるダイニングは大きなシャンデリアが幾つもきらめき、天井は高く、シノワズリーなインテリアが品よく纏まっていて、ここまで豪華なチャイニーズレストランは初めてでした。 個室のインテリアもゴージャスです。 テーブルの上も素敵です。
さて、前置きが長くなりましたが本日のメニューです。 このパンのようなものがつくのはチリクラブ定番ですが、これが海老になっていても美味しい、そちらかといえば海老が私は好みです。 そして「四川飯店」といえば坦々麺ですね。ここのスタッフ(中国人)はこれはJapanese tantan noodleだと言っているそうですが、そんなに辛くなくとても美味しかったです。どれも日本人の私には食べなれた味のチャイニーズフードで、懐かしく美味しくいただきました。たまに日本風チャイニーズを食べたくなったら是非お薦めです デザートの杏仁豆腐も絶品でした。 実は私はシンガポールに来るまで、杏仁豆腐を中国のデザートだとばかり思っていたのですが、こちらのデザートにある「杏仁」は固まっておらず暖かい飲み物なのです。 だから、「杏仁豆腐」好きな私はとてもとても嬉しかったわけです。
そしてケーキはホテルのパティシエ特注(お名前は忘れました)のチョコレートケーキでした。 和えて日本風中華料理を食べることができるレストランを作ってくださって陳さんありがとう とお礼を言いたいです。
そしてこんな集まりのときはいつも皆で沢山の写真を撮ります。 「ていくあふぉと、ふぉと!」と言いながら。 そのシングリッシュ的な発音がとても面白く感じて真似をしたりします。 まぁ、レストランの中で撮るのは普通ですが、なんと今日は「トイレ」でも撮りました。 あっ!そうそう!トイレもジャパニーズトイレ(ウォシュレット)に皆が大騒ぎしておりました。いや、これは日本の家庭には普通にあると申しますと、とても驚いておりました。 蓋が自動で開くのにさえ驚くのが、私には原始人が文明をみて驚いているようにさえ見えましたえ?言いすぎ???
とにかくご馳走様でした。
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彼女は定例会を主催するときはいつもこのホテルを使うのですが、何故かといえばここの社長の奥様と彼女は仲良しだからです。友人はシンガポールが長いですが、シンガポーリアンではなく、インドネシアンチャイニーズと呼ばれる富裕層に属する人で、彼女の実家は最近「Gucci」のポスターの撮影場所にも使われたとか。
今日は「Mandarin Orchard」の35階に最近出来た「四川飯店 by Chen Kentaro」でのランチでした。陳建一さんのご子息の名前が燦然と輝くエントランス、豪華で品よく纏まった内装が素敵なレストランでした。こちらの新聞にも大きく取り上げられていた話題のレストランです。
そしてケーキはホテルのパティシエ特注(お名前は忘れました)のチョコレートケーキでした。
そしてこんな集まりのときはいつも皆で沢山の写真を撮ります。 「ていくあふぉと、ふぉと!」と言いながら。 そのシングリッシュ的な発音がとても面白く感じて真似をしたりします。 まぁ、レストランの中で撮るのは普通ですが、なんと今日は「トイレ」でも撮りました。
とにかくご馳走様でした。
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by maisonmilene
| 2014-02-21 22:53
| Singapore Lunch